Un déficit en zinc survient chez près d’un patient sur deux un an après bypass et chez un patient sur quatre après sleeve.
Il peut être évoqué devant une anorexie, une hyposmie/agueusie, une perte de cheveux ou un eczéma, voire dans les formes plus graves, par des troubles mentaux ou des lésions cutanées sévères. Une substitution orale par 15 à 30 mg/j de zinc est indiquée en cas de carence, mais il convient d’être attentif au problème d’interférence d’absorption en cas de prise concomitante de fer. Il est conseillé de prendre le zinc à distance de la prise d’autres compléments et de toujours associer 1 mg de cuivre pour 10 mg de zinc.
Plus d’informations sur les carences suivantes :
- Protéines
- Fer
- Folates (acide folique, vitamine B9)
- Vitamine B12 (cyanocobalamine)
- Vitamine D et calcium
- Vitamine B1 (thiamine)
- Vitamines A, E et K
- Cuivre
